AYURVEDA - Basis Kochkurs für Einsteiger * Genießen mit allen Sinnen

Der Begriff Ayurveda heißt übersetzt „das Wissen vom Lebens". Ayurveda basiert auf einem etwa 4000 Jahre alten Wissen über Medizin und Heilkunst. Der Mensch wird ganzheitlich betrachtet, insbesondere seine die Ernährung. Die Heilung und Behandlung von Krankheiten stellen einen relevanten Bereich des Ayurveda dar.

Die Indische Küche ist eine Kunst und erlaubt es dem Koch/der Köchin, die eigene Kreativität zu entfalten. Sie kommt mit wenigen und einfachen Utensilien aus. Zu wissen, wie man Gewürze und Kräuter verwendet, ist der Schlüssel zum Geheimnis der verführerischen Düfte indischer Gerichte.

In diesem Basis Kochkurs lernen Sie die Grundlagen der ayurvedischen Ernährungslehre kennen wie z.B.

  • Einführung in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährungslehre
  • Die 5 Elemente, 3 Doshas und 6 Rasas (Geschmacksrichtungen)
  • Was für ein Typ bin ich und womit kann ich mein Dosha ausgleichen?
  • Die wichtigsten Gewürze der indischen Küche
  • Ayurveda im Wandel der Zeit (Tageszeiten, Jahreszeiten, Lebensalter)
  • Praktisches Ayurveda: Zubereitung und Genießen eines mehrgängigen Ayurveda-Menüs

 

Freuen Sie sich auf ein wunderbares Küchenerlebnis, das wir gemeinsam mit allen Sinnen genießen werden

 Termine nach Absprache
Samstags von 11-17 Uhr
Preis: 89 € incl. Rezeptmappe, Essen und 1 Glas Ghee

Bei Interesse Email an: kontakt@leben-inbalance.net. Die Kochkurse finden mit maximal 6 Teilnehmern statt. Auf Wunsch stelle ich einen Geschenk-Gutschein aus für einen Kochkurs.

 

"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks"

 

 

 

 

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